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印度喜马偕尔邦中部山区苹果品种的生化特征与激素谱分析：这些特征与抗压能力密切相关
《Applied Fruit Science》：Characterizing Biochemical Traits and Hormonal Profiling Linked to Stress Resilience in Apple Cultivars from the Mid-Hills of Himachal Pradesh, India
【字体： 大 中 小 】 时间：2026年04月12日 来源：Applied Fruit Science
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摘要苹果（Malus × domestica Borkh.）的芽休眠及其后续生长受到复杂生物化学和激素过程的调控，这些过程受环境条件的影响。本研究评估了三个品种——“Gale Gala”、“Red Velox”和“Jeromine”——在三个发育阶段（休眠期、银尖期和绿尖期），在
苹果（Malus × domestica Borkh.）的芽休眠及其后续生长受到复杂生物化学和激素过程的调控，这些过程受环境条件的影响。本研究评估了三个品种——“Gale Gala”、“Red Velox”和“Jeromine”——在三个发育阶段（休眠期、银尖期和绿尖期），在两个农业气候区域（Nauni和Mashobra）的表现。生化指标如总酚类、总黄酮类和抗氧化活性在休眠期达到峰值，品种、地点和芽阶段对此有显著影响（p < 0.001），“Jeromine”的酚类含量最高（Nauni为251.54 mg GAE g?1干重 [DW]，Mashobra为239.54 mg GAE g?1 DW），而“Gale Gala”在Mashobra的抗氧化能力最强（60.39%）。所有品种在绿尖期的酚类化合物和抗氧化活性均有所下降（p < 0.001）。激素分析显示赤霉素（GA）与脱落酸（ABA）的变化趋势相反——GA从休眠期到绿尖期显著增加（p < 0.001），“Jeromine”的赤霉素浓度最高（Nauni为788.44 ng g?1 DW，Mashobra为805.06 ng g?1 DW），而ABA则显著下降（p < 0.001），从休眠期的1512.68 ng g?1 DW降至绿尖期的92.16 ng g?1 DW）。Mashobra的果实中激素浓度总体较高，表明低温对其影响更大。“Jeromine”相对稳定的生化抗性和灵活的激素可塑性使其适合在中坡地区种植，显示出其对气候变化的潜在适应能力。这些发现强调了生理和激素指标在育种计划及针对特定地点的果园管理中的价值，有助于提高温带苹果生产系统的生产力、果实品质和抗逆性。
苹果（Malus × domestica Borkh.）的芽休眠及其后续生长受到复杂生物化学和激素过程的调控，这些过程受环境条件的影响。本研究评估了三个品种——“Gale Gala”、“Red Velox”和“Jeromine”——在三个发育阶段（休眠期、银尖期和绿尖期），在两个农业气候区域（Nauni和Mashobra）的表现。生化指标如总酚类、总黄酮类和抗氧化活性在休眠期达到峰值，品种、地点和芽阶段对此有显著影响（p < 0.001），“Jeromine”的酚类含量最高（Nauni为251.54 mg GAE g?1干重 [DW]，Mashobra为239.54 mg GAE g?1 DW），而“Gale Gala”在Mashobra的抗氧化能力最强（60.39%）。所有品种在绿尖期的酚类化合物和抗氧化活性均有所下降（p < 0.001）。激素分析显示赤霉素（GA）与脱落酸（ABA）的变化趋势相反——GA从休眠期到绿尖期显著增加（p < 0.001），“Jeromine”的赤霉素浓度最高（Nauni为788.44 ng g?1 DW，Mashobra为805.06 ng g?1 DW），而ABA则显著下降（p < 0.001），从休眠期的1512.68 ng g?1 DW降至绿尖期的92.16 ng g?1 DW）。Mashobra的果实中激素浓度总体较高，表明低温对其影响更大。“Jeromine”相对稳定的生化抗性和灵活的激素可塑性使其适合在中坡地区种植，显示出其对气候变化的潜在适应能力。这些发现强调了生理和激素指标在育种计划及针对特定地点的果园管理中的价值，有助于提高温带苹果生产系统的生产力、果实品质和抗逆性。
