编辑推荐：
根据埃塞俄比亚贡德尔大学的梅库里亚·尼布雷特·阿韦克及其同事发表在开放获取期刊PLOS One上的一项新的系统性综述和荟萃分析，摄入更多超加工食品（UPF）的青少年超重或肥胖的几率显著更高。在分析的最新研究中，与摄入较少超加工食品的青少年相比，摄入较多超加工食品的青少年超重或肥胖的几率是前者的两倍以上。
根据文档内容，已删除文章末尾处关于参考文献、期刊信息、作者国家、资金来源等内容。以下是处理后的版本：
根据埃塞俄比亚贡德尔大学的梅库里亚·尼布雷特·阿韦克及其同事发表在开放获取期刊《PLOS One》上的一项新的系统评价和荟萃分析，摄入更多超加工食品（UPF）的青少年超重或肥胖的几率显著更高。在分析的最新研究中，与摄入较少超加工食品的青少年相比，摄入较多超加工食品的青少年超重或肥胖的几率是前者的两倍以上。
青少年时期超重或肥胖会增加患2型糖尿病、高胆固醇、高血压和代谢综合征的风险。超加工食品（UPF）——定义为主要由提取、改性或合成成分制成的工业产品，通常添加糖、盐、不健康脂肪和化学添加剂含量高——的消费量不断增加，已成为全球青少年中增长最快的不健康饮食模式之一。
在这项新研究中，研究人员系统地检索了多个数据库，寻找报告 10 至 19 岁青少年超细纤维摄入量与体重结果的观察性研究。他们确定了 23 项符合条件的研究，涉及 155,000 名青少年，这些研究在 2008 年至 2025 年间在 16 个国家进行。
一项包含全部23项研究的荟萃分析发现，与摄入量较低的青少年相比，摄入量较高的青少年超重或肥胖的几率高出63%（OR = 1.63；95% CI：1.36–1.95）。这种正相关性在所有研究的地理区域均一致，包括非洲、亚洲、欧洲、北美和南美。按发表年份进行的亚组分析显示，发表于2024年和2025年的最新研究报告了最高的优势比（OR = 2.09），这表明随着全球超细纤维消费量的增加，这种关联可能正在增强。
除其他方面外，该研究的局限性在于它依赖于观察性设计，而观察性设计无法确定因果关系，并且不同研究在测量超细纤维粉消费和肥胖方面存在差异。
作者们总结道，公共卫生策略应优先通过教育、政策干预和推广加工最少、营养丰富的食品来减少青少年对超加工食品的消费。
作者补充道：“超加工食品的消费量越高，青少年超重和肥胖的风险就越大，这凸显了早期饮食干预的必要性。”
“改善青少年营养状况对于保护人口长期健康和降低与肥胖相关疾病的医疗保健成本至关重要。”
