利莫西乳杆菌LR6在病原体和过敏原刺激下对蛋白质-能量营养不良小鼠的免疫修复作用

《Archives of Microbiology》：Immunorestorative effects of Limosilactobacillus reuteri LR6 in protein-energy malnourished mice under pathogen and allergen challenge

补充发酵型益生菌（L. reuteri LR6）改善蛋白质能量营养不良（PEM）小鼠免疫指标，包括体重、脾指数、血清IgA和抗卵清IgG水平，并调节TLR2/4基因表达，增强肠道屏障功能，提示其在营养康复中的免疫调节潜力。

　　

摘要

蛋白质-能量营养不良（PEM）是最严重的营养不良形式，通常与免疫力下降和感染易感性增加有关。在本研究中，小鼠最初被喂食一种正常的半合成、营养丰富的饮食一周，然后被分为五组。C组（对照组）继续食用正常的营养丰富饮食，而M组（营养不良组）、SM组（脱脂牛奶组）、PFM组（益生菌发酵牛奶组）和BS组（益生菌悬浮液组）则被喂食蛋白质和能量受限的饮食（2%酪蛋白，315.2千卡），直到出现PEM症状。之后，在7天的恢复期内，SM组、PFM组和BS组被喂食添加了脱脂牛奶、益生菌发酵牛奶和益生菌悬浮液的营养丰富饮食。然而，C组和M组分别继续食用正常的营养丰富饮食和限制饮食。随后，每组分别被暴露于不同的病原体或过敏原中。实验结束后，对样本进行了免疫学、微生物学和分子标志物的分析。喂食Limosilactobacillus reuteri LR6（尤其是发酵形式的PFM组）的小鼠表现出体重和脾指数的改善。还观察到吞噬活性增强、骨髓来源的树突状细胞成熟度提高以及功能增强。此外，PFM组小鼠的血清IgA和抗OVA IgG水平升高，同时IgE水平降低，表明免疫系统得到了恢复。益生菌的摄入有利于调节Toll样受体（TLR2和TLR4）的基因表达水平，表明肠道屏障功能得到了增强。总之，我们的研究结果突显了L. reuteri LR6的免疫恢复潜力，从而支持其在PEM期间作为营养康复策略中功能性辅助手段的用途。