膳食和水中的益生菌能够增强免疫力、调节肠道微生物群，并提高受到副溶血性弧菌（V. parahaemolyticus）侵袭的凡纳滨对虾（Penaeus vannamei）的存活率

《Brazilian Journal of Microbiology》：Dietary and water probiotics enhance immunity, modulate microbiota, and increase survival of Penaeus vannamei challenged with V. parahaemolyticus

　　

摘要

本研究评估了在47天的实验期间，将Bacillus licheniformis和Pediococcus pentosaceus分别添加到养殖水和饲料中对Penaeus vannamei的影响。实验设置了三个重复组，具体处理方式如下：(I) 商业饲料（CF）；(II) 饲料中添加P. pentosaceus（水中的浓度为3×10^6 CFU/L）；(III) 饲料中添加B. licheniformis（水中的浓度为3×10^6 CFU/L）；(IV> 发酵饲料中添加P. pentosaceus（浓度为51×10^5 CFU/g）；(V) 发酵饲料中添加B. licheniformis（浓度为147×10^6 CFU/g）；(VI> 发酵饲料中同时添加P. pentosaceus（浓度为140×10^5 CFU/g）和B. licheniformis（浓度为180×10^5 CFU/g），并在水中额外添加P. pentosaceus和B. licheniformis的混合物（浓度为3×10^6 CFU/L）。通过16S宏基因组测序分析了虾的生长情况、免疫效应因子（酚氧化酶和超氧阴离子）以及肠道细菌组成。实验后用Vibrio parahaemolyticus进行挑战测试以评估存活率。结果表明，益生菌对虾的生长没有影响。仅有在水中和发酵饲料中添加B. licheniformis的情况引发了显著的免疫刺激反应，分别增加了超氧阴离子的产生和酚氧化酶的活性。益生菌还调节了肠道微生物群，显著提高了有益菌属（如Ruegeria和Haloferula）的相对丰度。alpha多样性和beta多样性的测量结果显示，益生菌显著改变了微生物群的结构。大多数主要细菌群体内部表现出积极的相互作用，而Psychromonadaceae家族与其他细菌家族之间仅表现出负向相互作用。除处理组II外，接受益生菌处理的虾的存活率显著更高。这些结果表明，益生菌通过增强免疫能力和丰富有益肠道微生物来增强虾的先天免疫力和疾病抵抗力，为可持续的水产养殖健康管理提供了一种可行的策略。