女性主导的农业食品系统中的消费者偏好与商业模式创新：来自摩洛哥的实证研究

《Agricultural Systems》：Consumer preferences and business model innovation in women-led agri-food systems: Evidence from Morocco

　　

埃莱奥诺拉·索菲亚·罗西（Eleonora Sofia Rossi）|迪娜·纳贾尔（Dina Najjar）|多尔萨夫·乌斯拉蒂（Dorsaf Oueslati）|安德烈亚·维肖尼（Andrea Visioni）|埃马努埃莱·布拉西（Emanuele Blasi）

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  将商业模式与消费者分析相结合，应用于农业食品系统。
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  消费者重视产品的原产地、手工制作工艺以及混合成分。
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  当单独展示道德或健康相关标签时，消费者并不重视这些标签。
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  结合多种标签能够提升消费者的净支付意愿。
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  有证据表明，采取响应性别差异、基于需求的扩张策略是有效的。