海藻酸盐工业废弃物的价值化利用：生产富含蛋白质和岩藻多糖的组分

《Algal Research》：Valorisation of alginate industry waste: production of a protein-fucoidan rich fraction

　　

Ravi S. Baghel|Ashok S. Jagtap|Anurag A.K. Sharma|Kirtani N. Palekar|Cathrine S. Manohar|Samir Damare|Rakhee D.S. Khandeparker|Nagaraj P. Vijay Sankar|R. Rajyashree|C.R.K. Reddy

• •
  本文展示了一种用于利用藻酸盐工业废弃物（AIW）的增值工艺
• •
  从AIW中提取了一种富含蛋白质和岩藻多糖的营养保健品成分（PFRNF）
• •
  PFRNF无毒，且含有丰富的蛋白质、岩藻多糖、总多酚（TPC）和抗氧化成分
• •
  这种PFRNF可用于功能性食品和药品补充剂中
• •
  研究结果支持了该成分实现商业化提取的潜力，并为藻酸盐工业指明了一条可持续的发展路径