伊朗成年人“生命线饮食评分”与糖尿病前期及2型糖尿病发病风险之间的关联：一项横断面研究

《Scientific Reports》：Association between the lifelines diet score and the odds of prediabetes and type 2 diabetes mellitus in Iranian adults: a cross-sectional study

　　

摘要

“生命线饮食评分”（Lifelines Diet Score，LLDS）是一种有用的饮食指数，用于评估整体上对健康饮食模式的遵循程度。迄今为止，尚未有研究探讨该指数与伊朗成年人2型糖尿病（T2DM）之间的关联。本研究旨在调查LLDS的遵循情况与伊朗成年人患糖尿病前期和2型糖尿病的风险之间的关联。这项横断面研究纳入了来自马什哈德动脉粥样硬化性心脏病和中风队列研究（MASHAD）的4,873名35至65岁的参与者。饮食摄入情况通过一份经过验证的65项食物频率问卷进行评估。LLDS是根据12类食物计算得出的，参与者根据其LLDS值被分为三个组别。研究还收集了人体测量数据、生化指标和生活方式信息。在调整了年龄、性别、婚姻状况、教育水平、吸烟情况、体力活动及体重指数等因素后，使用多变量逻辑回归分析来估计不同LLDS组别患糖尿病和糖尿病前期的风险比（OR）及95%置信区间（CI）。在4,873名参与者中，707人患有糖尿病，434人患有糖尿病前期。较高的LLDS值与更健康的人体测量和生化指标相关。在完全调整后的模型（模型3）中，LLDS值最高的组别参与者患2型糖尿病的风险降低了33%（OR = 0.67，95% CI：0.53–0.83，P-trend < 0.001），患糖尿病前期的风险降低了30%（OR = 0.70，95% CI：0.53–0.91，P-trend = 0.009）。正如LLDS所反映的那样，更严格地遵循高质量饮食与伊朗成年人患2型糖尿病和糖尿病前期的风险呈负相关。这些发现表明，改善饮食可能有助于降低该人群患血糖异常的风险。