《Cogent Food & Agriculture》：Where is the international cocoa market headed? A systematic literature review based on PRISMA during the period 2020–2025
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研究人员通过系统综述Scopus和Web of Science收录的科学文献，考察了2020年至2025年间国际可可市场的演变。该综述依据PRISMA（Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and M
研究人员通过系统综述Scopus和Web of Science收录的科学文献，考察了2020年至2025年间国际可可市场的演变。该综述依据PRISMA（Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses）指南进行，并采用自动化工具作为补充性和探索性支持。研究人员分析了涉及该部门经济、社会和环境维度的七十篇文章。结果显示，对可持续性（sustainability）、可追溯性（traceability）和价值链治理（value chain governance）的关注日益增加，同时研究在地理上持续集中于欧洲、拉丁美洲和北美。然而，文献存在概念碎片化、结果异质性以及关于认证（certifications）和可持续政策（sustainable policies）对小型生产者收入与福祉实际影响的证据有限。最后，该综述识别出相关空白，特别是在区域间比较研究、方法学质量评估以及经济与社会维度的综合分析方面。结论认为，要实现更公平和更具韧性的价值链，需要公共政策、私营部门参与者以及未来采用批判性和可比较方法的研究之间进行更大程度的协调。
引言（Introduction）：国际可可市场是一个复杂多维的研究领域，涵盖经济、农业、国际贸易、可持续性（sustainability）、价值链（value chain）管理及全球巧克力消费的社会文化动态。该市场是全球第四大贸易作物，产量集中在非洲（73%），科特迪瓦、加纳和尼日利亚是主要出口国。可持续性驱动下，跨国公司推广高品质可可，并实施社会与经济补偿作为可持续农业实践的激励，但生产扩张导致森林砍伐和生物多样性丧失等环境与社会经济影响。可可供应链中的小生产者面临结构性不平等，包括贫困、金融排斥和武装冲突等遗留问题。可追溯性（traceability）系统成为防止森林砍伐的关键工具，但生产成本与利润分配不均仍使小农处于脆弱地位。本研究通过PRISMA方法系统评价2020–2025年文献，整合经济、社会与环境维度，识别共识、矛盾与空白，提出未来研究议程。
材料与方法（Materials and methods）：系统综述遵循Page等人（2021）的指南，协议存储于OSF。第一阶段确定三个具体研究问题：全球可可市场发展、后2020年文献中的结构性变化、可持续性结果中的共识与矛盾。第二阶段在Scopus和Web of Science进行检索，构建四类布尔代码，涉及可可与市场、可可一般、可可与商业金融、可可与一般市场，限定2020–2025年、商业与经济学科、开放存取及学术文章。第三阶段设计一致性矩阵，由研究人员分配文献并应用纳入标准（同行评审、开放存取等），排除与市场维度无直接分析关联的研究，自动化工具（Python）仅用于辅助去重与初步组织。第四阶段从295篇全文筛选出70篇纳入最终综述，使用PRISMA流程图呈现。方法学风险评估承认筛选未独立双盲、自动化工具存在算法偏差、开放存取限制可能引入发表偏倚，以及时间与学科边界可能排除部分相关研究。通过重点使用高影响因子期刊（89%属Q1和Q2）来缓解偏倚。
结果（Results）：基于70篇文献分析，显示2020–2025年科学产出波动，2022年最高（17篇，25%），89%发表于Q1和Q2期刊。方法论上，定量研究占主导（58.82%），混合方法占22.06%，定性研究占19.12%。地理分布上，欧洲占45.71%，拉丁美洲和北美各占24.28%，非洲占23.53%，亚洲占5.88%，大洋洲占1.47%，显示强烈区域偏差。纳入文献涵盖价格波动、价值链治理、可持续性认证、小农福利、农林复合、森林砍伐与可追溯性等主题，表明市场分析集中在经济、社会与环境维度的张力之间。学术影响集中于American Journal of Agricultural Economics、World Development等期刊，反映政治经济学、环境可持续性和全球治理框架的优先性。实证结果与解释轴心之间的对应性表明，价格波动和认证影响等方面存在文献共识，但关于小农福利和可持续性政策的实际效果仍存在矛盾。
讨论（Discussion）：全球可可市场在2020–2025年间呈现异质且结构紧张的演变，可持续性议程扩展但历史价值分配不公持续。价格波动放大宏观经济不确定性，金融化（financialization）加剧生产者风险。欧盟推动的环境法规和可追溯系统在收入和福祉方面的效果不均，认证可能改善收入但未解决粮食安全等关键维度。结构性变化方面，可持续性（sustainability）被重新概念化为多维现象，涵盖经济、社会和环境层面。经济层面关注权力不对称和价值分配；社会层面将生产者定义为结构性脆弱主体，合作社成为改善收入和市场准入的关键；环境层面转向农林复合（agroforestry）和基于领土的方法，但标准化干预效果有限。共识方面，认证、合作社和技术援助在特定制度条件下能提升生产力，但存在排除效应和成本障碍。矛盾在于少数生产者实现高效率，认证在福祉改善上有限，且市场机制难以根除结构性不平等。结论指出，市场在规制和话语上取得进展，但全面整合的可持续性仍受制于结构约束。
未来研究（Future research）：基于综述空白，未来研究应关注“月初效应”（ToM effect）在农业商品市场的适用性、扩大商品期货市场分析、比较不同可可生产国的认证动态、纳入社会经济变量与消费者感知、改进数据质量与纵向研究、整合性别视角、评估气候变化影响、采用可追溯技术（traceability technologies）以及分析消费者行为。此外，需加强“聚集”和“分销”阶段的数字转型研究，推动小农参与；考察结构化市场改革、高端市场准入与可持续巧克力创新；扩展分析至其他生产区域，并验证基于农户报告的产量估算。
结论（Conclusions）：2020–2025年间，国际可可市场在可持续性认证和可追溯性方面取得进展，但结构性不平等和价格波动仍导致小农脆弱性加剧。可持续性的多维概念化推动了农林复合和碳足迹研究，但认证效果异质且存在排除风险。文献在概念和方法上分散，以描述性和相关性研究为主，缺乏因果推断能力。地理集中性（欧洲、拉丁美洲、北美）限制了全球可比性。政策建议包括：将外国直接投资与地方优先事项对齐，加强技术培训和清洁技术获取；改善小农信贷与合作社支持；推动产品多样化；确保公平收入；以及将环境管理纳入生产决策。理论贡献上，本研究提供了2020–2025年经济、社会和环境维度的综合概览，识别了知识空白（如缺乏对经济与社会效益的联合分析、性别和青年纳入不足），并强调了可持续战略应适应地方现实。
