伊朗年轻成年人的ω-6和ω-3脂肪酸摄入量、体重指数与抑郁状况之间的关联：一项横断面研究

《Journal of Health, Population and Nutrition》：Association between omega-6 and omega-3 fatty acids intake, body mass index and depression in young Iranian adults: a cross sectional study

　　

摘要

背景

欧米伽-3多不饱和脂肪酸在心血管代谢健康和心理健康方面起着重要作用，而饮食中欧米伽-6与欧米伽-3的比例则是影响炎症反应和心理状况的关键因素。尽管伊朗人的欧米伽-3摄入量普遍较低，但关于饮食中的脂肪酸结构与年轻人心理健康之间关系的研究还很少，而这些年轻人可能由于营养状况不佳以及较高的抑郁症状发生率而尤为脆弱。此外，此前在伊朗进行的研究并未在同一分析框架下同时考察欧米伽-3摄入量、欧米伽-6/欧米伽-3比例、体重指数以及抑郁症状之间的关系。

目的

这项横断面研究旨在探讨伊朗年轻人群体中欧米伽-6和欧米伽-3脂肪酸的摄入量、欧米伽-6与欧米伽-3的比例、体重指数与抑郁症状之间的关联。

方法

通过半定量食物频率问卷收集了关于欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸的饮食数据。采用贝克抑郁量表-II来评估抑郁症状，进而运用逻辑回归分析各变量之间的关系。

结果

共有440名18至30岁的大学生参与了研究。在调整了年龄、性别和总能量摄入量后，较高的体重指数与更高的抑郁症状风险相关（比值比：1.11；95%置信区间：1.04–1.20）。与欧米伽-3摄入量最低的群体相比，摄入量最高的群体患抑郁症状的风险更低（比值比：0.34；95%置信区间：0.17–0.71）。相反，较高的欧米伽-6/欧米伽-3比例与更高的抑郁症状风险相关，其中最高与最低比例群体之间的风险差异接近十倍（比值比：9.94；95%置信区间：3.89–25.43）。

结论

较高的欧米伽-3摄入量与较低的抑郁症状风险相关，而较高的体重指数和较大的欧米伽-6/欧米伽-3比例则与更高的抑郁症状风险相关。这些研究结果表明，饮食中的脂肪酸平衡和体重可能是影响年轻人心理健康的相关因素。未来需要开展前瞻性及干预性研究以明确其中的因果关系。