面向健康目的食品中的微塑料:从膳食补充剂到临床营养产品

《Toxics》:Microplastics in Foods Intended for Health Purposes: From Dietary Supplements to Clinical Nutrition Products

【字体: 时间:2026年06月13日 来源:Toxics 4.1

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  蛇咬伤中毒引发急性脑血管并发症,但其对卒中(stroke)长期风险的影响尚不明确。本研究表明,蛇咬伤中毒可能与长期卒中风险相关。研究人员利用韩国国民健康保险服务(Korean National Health Insurance Service)数据库开展了一项

  
蛇咬伤中毒引发急性脑血管并发症,但其对卒中(stroke)长期风险的影响尚不明确。本研究表明,蛇咬伤中毒可能与长期卒中风险相关。研究人员利用韩国国民健康保险服务(Korean National Health Insurance Service)数据库开展了一项全国性人群队列研究,以评估蛇咬伤中毒后的长期卒中风险。研究共纳入764名经蛇咬伤中毒诊断并接受抗蛇毒血清治疗的成人患者,并按1:4比例与3056名对照患者进行年龄、性别和社会经济状态的匹配,排除了既往患有脑血管疾病者。卒中结局采用ICD-10诊断编码和医疗保健利用标准进行定义。在应用1年滞后期以最小化反向因果偏倚后,研究人员采用多变量Cox比例风险模型估计总卒中、缺血性卒中和出血性卒中的校正风险比(adjusted hazard ratio, aHR)。在10年随访期间,蛇咬伤中毒与总卒中风险显著增加相关(aHR 1.42(95% CI 1.01–1.99)),尤其是出血性卒中(aHR 2.55(95% CI 1.12–5.80)),而与缺血性卒中无显著关联。交互作用分析显示,该关联在男性糖尿病(diabetes mellitus, DM)患者中更强,尤其是出血性卒中。此外,伴有弥散性血管内凝血(disseminated intravascular coagulation, DIC)或需要输血的严重中毒与更高的出血性卒中远期风险相关。这些发现强调需要进一步研究蛇咬伤中毒的长期脑血管并发症,特别是脆弱人群中的出血性卒中。
蛇咬伤中毒(snake envenomation)是全球重要的公共卫生问题,2009年被世界卫生组织(World Health Organization)列为被忽视的热带病。毒蛇主要以蝰科(Viperidae)和眼镜蛇科(Elapidae)为主,在韩国,陆生毒蛇主要包括蝰科的三种蝮蛇属(Gloydius)物种以及游蛇科(Colubridae)的虎斑颈槽蛇(Rhabdophis tigrinus),其中蝮蛇属占毒蛇咬伤事件的96.6%。卒中(stroke)已被认识到是毒蛇咬伤中毒的罕见但严重并发症,常与高死亡率或致残性神经后遗症相关。既往研究主要集中于中毒急性期的缺血性卒中,多发生于年轻男性且无卒中危险因素者,事件通常发生在蛇咬伤后24小时内。然而,关于中毒远期卒中风险的证据有限,台湾的一项人群研究显示,接受抗蛇毒血清治疗后6个月至3年内出血性卒中风险增加。韩国仅有3例急性期卒中病例报告,缺乏系统性长期随访数据。鉴于蛇毒成分因物种、地理和发育阶段而异,韩国人群的数据可能无法直接从非韩国数据外推。因此,研究人员基于韩国国民健康保险服务(NHIS)数据库开展全国性回顾性队列研究,系统评估蛇咬伤中毒后的远期卒中风险。

该研究的关键技术方法主要包括:基于韩国NHIS数据库的全国性回顾性队列研究,采用ICD-10编码定义蛇咬伤中毒(T63.0)和卒中结局(I60.x–I64.x);通过年龄、性别和社会经济状态进行1:4精确匹配构建对照组;应用1年滞后期排除反向因果;采用多变量Cox比例风险模型进行生存分析,并构建逐步调整模型;通过多重插补法处理缺失数据;基于Schoenfeld残差和log-minus-log生存曲线检验比例风险假设。

研究结果部分包括以下几个子项。

研究人群基线特征。研究纳入764例蛇咬伤中毒患者和3056例匹配对照,两组在年龄、性别和社会经济状态方面匹配良好。主要合并症和查尔森合并症指数(Charlson Comorbidity Index, CCI)无显著差异。病例组重度饮酒比例高于对照组(29.5% vs. 24.5%,p < 0.01),而肥胖(BMI ≥ 25 kg/m2)比例较低(32.1% vs. 37.8%,p = 0.01),当前吸烟状态和规律体力活动无差异。

主要结局。在10年随访期间,37例病例和137例对照发生总卒中,粗发病率分别为5.06和4.68/1000人年。经多变量校正后,蛇咬伤中毒与总卒中风险增加显著相关(Model 3 aHR 1.42;95% CI 1.01–1.99)。按卒中分型分析,蛇咬伤中毒与缺血性卒中无显著关联(Model 3 aHR 1.05;95% CI 0.69–1.59),但与出血性卒中风险增加显著相关(Model 3 aHR 2.55;95% CI 1.12–5.80)。糖尿病与总卒中(aHR 2.08;95% CI 1.49–2.90)、缺血性卒中(aHR 2.10;95% CI 1.40–3.15)和出血性卒中(aHR 3.50;95% CI 1.65–7.42)均独立相关,而性别与卒中结局无显著关联。

严重程度分层及性别-糖尿病交互分析。严重程度分层分析显示,轻度中毒和重度中毒与总卒中或缺血性卒中均无显著关联。但重度中毒与出血性卒中长期风险增加独立相关(aHR 3.85;95% CI 1.17–12.68),轻度中毒则无此关联。在病例组中,按性别和糖尿病状态分层的亚组分析显示,糖尿病与男性总卒中(aHR 2.43;95% CI 1.67–3.53)、缺血性卒中(aHR 2.29;95% CI 1.49–3.51)和出血性卒中(aHR 2.97;95% CI 1.37–6.43)风险增加均显著相关,女性则无显著关联。交互作用分析表明,糖尿病对卒中风险的影响因性别而异,出血性卒中的交互作用最强(交互p值<0.01)。

讨论部分,研究人员指出这是首个在韩国人群中评估蛇咬伤中毒远期卒中风险的全国性队列研究,填补了该领域的证据空白。研究发现了急性期与远期卒中的重要差异:急性期以缺血性卒中为主,影响年轻无危险因素人群;远期则以出血性卒中为主,主要影响男性糖尿病患者。这一差异具有重要的临床意义,提示蛇咬伤中毒的临床后果可能延续至急性期之后。

关于潜在机制,研究人员讨论了几种可能的解释。急性期缺血性卒中可能涉及蛇毒引起的消耗性凝血病(venom-induced consumption coagulopathy, VICC)相关血栓形成、血管损伤继发血管炎、心毒性栓塞以及全身低血压或低灌注。急性期出血性卒中则与内皮细胞损伤、血管通透性增加、血小板减少和凝血异常导致的出血倾向相关。韩国主要毒蛇蝮蛇属(Gloydius brevicaudus)蛇毒中丰富的金属蛋白酶(snake venom metalloproteinases, SVMPs)可消耗凝血因子,导致纤维蛋白原耗竭和VICC,同时降解血管基底膜中的IV型胶原,破坏血管完整性。对于远期出血性卒中,研究人员推测可能与蛇毒引起的延迟性血管改变有关,金属蛋白酶介导的内皮损伤可能在急性期临床表现恢复后持续存在,当合并糖尿病相关的血管脆弱性和内皮功能障碍时,这种残余易损性可能增加远期出血性卒中的易感性,尤其在男性中。但研究人员也强调,远期出血性卒中的确切机制仍不清楚,需要进一步研究。

研究结论部分原文翻译如下:"这些发现提示蛇咬伤中毒可能与远期出血性卒中风险增加存在潜在关联,尤其在男性糖尿病患者和重度中毒患者中。需要进一步研究以确认这些观察结果并阐明其潜在机制。"

该研究的局限性包括:无法识别具体毒蛇物种,因韩国尚无商业化的血清学检测方法;卒中结局基于理赔数据的操作性定义,缺乏系统性神经影像学确认,可能存在一定错分;观察性研究设计无法排除残余混杂;缺乏血管功能障碍或内皮损伤的相关机制或生物标志物数据;仅纳入接受抗蛇毒血清治疗者可能排除了较轻病例;无法获取抗蛇毒血清总剂量、给药时机和治疗反应等详细信息;出血性卒中事件数较少可能限制了亚组分析的精确度;研究基于韩国医疗系统数据,外推至其他地区或蛇种可能受限。
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