• 基于PLA-PCL纳米复合材料（添加了TiO2纳米颗粒和罗勒精油纳米胶囊）的制备，以及探讨利用该材料延长UF奶酪保质期的可能性

  超滤奶酪包装材料研究：采用阿拉伯胶-麦芽糊精喷雾干燥制备罗勒精油纳米胶囊（BEN），与3% TiO₂纳米颗粒复合PLA-PCL薄膜，评估其对超滤奶酪保鲜效果。结果显示纳米复合薄膜显著提升厚度16.88%，延展性323.2%，抗菌活性达17.97mm（针对金黄色葡萄球菌），水分渗透率降低27.8%，同时增强抗氧化性860%。材料与基体形成氢键，SEM显示致密结构。货架期60天实验证明有效抑制微生物增殖（p<0.05），延长保鲜期。

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-02-26

• 富含益生菌的明胶-果胶纳米纤维薄膜的特性研究：结构整合性、机械强度、抗氧化潜力及细胞存活率

  本研究通过电纺法制备了含益生菌（Lactobacillus acidophilus）的明胶-果胶纳米纤维膜，并利用SEM、FTIR、XRD对其结构及性能进行了表征。结果表明，该纳米纤维膜机械强度高（TS=3.21±0.44 MPa，EAB=16.44±0.43%），益生菌成功封装，且抗氧化能力显著增强，在模拟胃肠条件下存活率降低7.01±0.20 log CFU/mL。该材料可作为食品保鲜的生物相容性结构材料。

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-02-26

• 通过患者报告的结局和体验来评估面肩肱型肌营养不良的多维度负担

  本研究针对中国人群的面肩胛骨肌营养不良症（FSHD），采用混合研究方法，定量调查与定性访谈相结合，发现患者普遍存在诊断延迟（平均9.8年，误诊率57%），高比例生活受影响（70%以上），焦虑抑郁普遍（近半数和69.6%），并急需靶向药物、辅助设备和心理支持等。研究强调早期诊断和综合支持的重要性。

  来源：Journal of Patient-Reported Outcomes

  时间：2026-02-26

• 1992年至2021年间，育龄妇女中精神障碍的全球、区域及国家发病率

  全球育龄女性心理健康负担研究显示，1992-2021年间总体发病率年下降0.02%，但低SDI地区病例数增长144.21%，高SDI地区标准化发病率上升18.30%。焦虑（70.4%占比）和抑郁（66.2%占比）为最主要的障碍类型，存在显著的区域和年龄差异。研究发现年龄效应递增，时期效应呈现V型曲线（2016年COVID-19疫情中断政策收益），队列效应稳定。该研究凸显了心理健康作为全球公共卫生挑战的紧迫性，建议制定差异化干预策略。

  来源：Archives of Women's Mental Health

  时间：2026-02-26

• 一项关于受冲突影响的喀麦隆西北部地区针对残疾女性的基于性别的暴力的质性研究

  残障女性在喀麦隆冲突地区面临多重障碍，包括社会规范导致暴力认知偏差、依赖家庭及恐惧报复阻碍揭露，司法系统不信任加剧困境。建议制定包容性政策及支持服务。

  来源：BMC Women's Health

  时间：2026-02-26

• 基于PRECEDE-PROCEED模型的健康教育对腹主动脉瘤患者运动康复自我效能与生活质量的干预效果：一项随机对照试验

  本研究通过随机对照试验，评估了基于PRECEDE-PROCEED模型的运动康复健康教育方案对腹主动脉瘤（AAA）患者的作用。结果显示，相比常规教育，该方案能显著提升患者出院时及出院后3个月的运动自我效能感（SEE-C）与生活质量（SF-36）评分，为AAA患者术后制定标准化、个体化的康复干预方案提供了循证依据。

  来源：Journal of Cardiovascular Nursing

  时间：2026-02-26

• 利用微波辅助酶法（MAEE）从印度醋栗（Phyllanthus emblica）渣中提取不可溶和可溶性膳食纤维：工艺优化及其性质研究（包括结构、热学、形态学、功能及生理特性）

  无花果渣通过微波辅助酶法提取获得高含量不可溶膳食纤维（IDF 43.02%）和可溶膳食纤维（SDF 9.37%），其结构特性（XRD显示IDF结晶度24.68%）、溶胀性（SDF达3.10 mL/g）及吸附性能（SDF葡萄糖吸附9.61 mmol/g）显著优于原料，为功能性食品开发提供新资源。

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-02-26

• 热量限制饮食与利拉鲁肽对肥胖人群胰腺内脂肪沉积的影响：一项初步研究

  胰腺内脂肪沉积变化及胰岛素抵抗关联性研究。24周前瞻性非随机研究比较肥胖患者热量限制饮食与利拉鲁肽治疗，结果显示两者均显著降低胰腺脂肪分数（PFF）、体重、肝脂肪分数（LFF）、内脏脂肪面积（VFA）及HbA1c、HOMA2-IR、ISIM等血糖相关指标，ΔHOMA2-IR与体重、肝脂肪变化正相关，与PFF负相关；ΔISIM与内脏脂肪负相关，与PFF正相关。

  来源：Obesity

  时间：2026-02-26

• 当压力与严重性相遇：残疾人群体中抑郁的双重诱因

  韩国成年残疾人抑郁风险影响因素研究显示，残疾严重程度与相关压力的交互作用显著增加抑郁风险（OR=8.16-9.23），婚姻状况和就业具有保护作用，而健康状况差和需常规治疗则提升风险，分层分析验证了结果的稳健性，建议整合压力管理、心理健康服务和促进社会参与的政策。

  来源：Social Psychiatry and Psychiatric Epidemiology

  时间：2026-02-26

• 骨质疏松与白内障的性别特异性关联：基于英国生物银行和香港骨质疏松研究的证据

  骨质疏松症和年龄相关性白内障是两种常见的衰老相关疾病，但其潜在关联尚不明确。本研究基于大规模前瞻性队列数据分析发现，骨质疏松症与年龄相关性白内障风险升高显著相关，尤其在女性中更为显著，并筛选出五个潜在介导此关联的循环蛋白。这项研究揭示了骨健康与眼健康之间的联系，为高危人群的综合管理和早期干预提供了新思路。

  来源：Archives of Osteoporosis

  时间：2026-02-26

• 过热木瓜片（Carica papaya L. cv. Sunrise）对流干燥过程中的各向异性收缩行为：干燥动力学与玻璃化转变的关联研究

  该综述深入研究了过热“日出”品种木瓜（Carica papaya L.）薄片在对流干燥过程中的收缩行为及其对干燥动力学的影响。工作揭示了温度（50°C与60°C）差异导致的各向异性（面积与高度）收缩规律，并阐述了收缩行为与玻璃化转变温度（Tg）的关系。研究发现，忽略收缩会高估有效水分扩散系数（Deff），强调了将收缩模型整合到干燥动力学建模中的重要性，为优化食品干燥工艺、提升能源效率提供了科学依据。

  来源：ACS Omega

  时间：2026-02-26

• 两种新型认证基质参考材料的制备与初步表征，用于准确测定富硒大米和小麦粉中的硒代蛋氨酸及多种元素

  硒形态与元素分析参考材料研发及验证

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-02-26

• 综述：针对看护者的移动健康干预措施，以预防儿童生长迟缓：一项范围综述

  本研究系统综述了移动健康干预在儿童生长迟缓预防中的应用，发现通过移动应用、IVR、WhatsApp等工具提升护理者认知和喂养实践有效，但对儿童生长和免疫效果不一致，提示需进一步探索干预模式与效果的关系。

  来源：International Journal of Nursing Practice

  时间：2026-02-26

• 缺乏外阴癌筛查指南对外阴鳞状细胞癌（VSCC）生存与分期的年龄相关影响：一项基于美国国家癌症数据库（NCDB）的研究

  为解决65岁以上女性缺乏专门筛查指南、可能导致外阴鳞状细胞癌（VSCC）预后不佳的问题，本研究利用美国国家癌症数据库（NCDB）2004-2021年68,153名患者数据，分析了不同年龄组VSCC的生存与分期差异。研究发现，≥65岁患者的生存期更短、死亡风险更高（≥75岁组HR=4.3），且罹患晚期癌症（OR=1.91）和接受手术的可能性更低，强烈提示当前指南的缺失可能加剧老年患者的疾病负担。

  来源：Cancer Causes & Control

  时间：2026-02-26

• 数学建模用于评估心血管干预措施及其实施策略对HIV感染者健康和经济的影响：南非高血压研究（SAIA HTN）

  本研究通过决策分析模型评估了莫桑比克SAIA实施策略及高血压基础干预的成本效益。结果显示单独干预每规避1个DALY需$212，联合实施策略仅需$44，心血管风险分别降低29.3%和40.3%。证实实施策略的有效性依赖于系统准备度，如设备、培训及药物供应。

  来源：Implementation Science Communications

  时间：2026-02-26

• 不同水浴温度下猪大肠的挥发性成分分析及品质特征研究

  动物副产品循环利用与预处理工艺优化研究，通过建立40-100℃连续水浴梯度系统，系统评估了猪肉大肠（PLI）热处理对理化性质、挥发性风味物质及微生物安全性的协同效应。研究发现60-80℃区间可最大程度保留风味物质（ROAV≥1）同时降低核心异味（4-甲基酚等减少46.5%），微生物灭活温度窗口60-85℃。提出模块化温度框架（60-65℃传统市场/75-80℃城市消费/≥85℃出口深加工），为中小型企业标准化预处理提供技术支撑，助力联合国可持续发展目标。

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-02-26

• 安大略省居住的加拿大武装部队退伍军人及前加拿大皇家骑警成员的精神病住院情况：一项回顾性队列研究

  加拿大退伍军人及前皇家骑警成员的精神病学住院风险显著高于非退伍军人，女性及服役5-9年者风险更高，需针对性医疗资源。

  来源：Canadian Journal of Public Health

  时间：2026-02-26

• 莱索托人群中重度抑郁障碍症状的患病率、决定因素及求助行为：基于2023-24年莱索托人口与健康调查的多层次分析

  莱索托2023-2024国家调查显示抑郁症症状患病率为6.3%，女性（7.4%）高于男性（5.2%），家庭人口少、吸烟风险增加，农村居住风险降低，地区差异显著，仅22.5%寻求帮助，需加强心理健康策略。

  来源：Social Psychiatry and Psychiatric Epidemiology

  时间：2026-02-26

• 通过HR-pQCT评估促甲状腺激素不适当分泌综合征（伴有甲状腺功能亢进）患者的骨微结构

  甲状腺功能异常综合征患者骨微架构变化及影响因素分析，通过HR-pQCT发现患者骨密度降低、骨小梁数量减少和皮质厚度变薄，非承重部位骨损伤与原发甲状腺功能亢进相似，而承重部位损伤更严重，且与甲状腺激素水平正相关。

  来源：Archives of Osteoporosis

  时间：2026-02-26

• 埃塞俄比亚三级公立医院清洁人员中的针刺伤和锐器伤及其预防意义

  本研究针对埃塞俄比亚东部地区八所三级公立医院342名清洁工的锐器伤（NSSIs）进行横断面调查，发现近12个月急性NSSIs患病率达68.14%。多因素分析显示，缺乏职业健康安全培训（AOR=2.27）、未遵守个人防护装备（PPE）（AOR=2.00）、每日工作超过8小时（AOR=4.12）、夜班工作（AOR=2.21）、职业压力（AOR=7.16）、工作负荷大（AOR=6.84）、缺乏监督（AOR=5.34）、未提供暴露后预防服务（AOR=3.53）以及防控措施落实不力（AOR=6.12）是主要危险因素。建议加强安全培训、规范PPE使用、优化工作安排及完善监督体系。

  来源：BMC Public Health

  时间：2026-02-26

知名企业招聘：