• 德国老年队列中表观遗传衰老与癌症发病风险的前瞻性关联研究

  本研究前瞻性探究了DNA甲基化（DNAm）生物年龄（BA）与癌症风险间的关联。为解决人口老龄化背景下癌症防控需求，研究团队在德国ESTHER老年队列中，对基线1916名、随访894名参与者进行了多重BA评估。结果发现，加速的生物衰老与总体癌症风险增加显著相关，其中PCGrimAge每标准差（SD）升高，癌症风险最高增加67%（HR=1.67, 95%CI:1.25-2.24）。这提示纵向BA测量在癌症风险评估和监测中具有重要潜在价值。

  来源：npj Aging

  时间：2026-03-10

• 全谱大麻油（CBD:THC 2:1）调节膳食诱导的雌性MASLD大鼠肝脏病变及内源性大麻素系统

  本文探讨了在雌性Wistar大鼠模型中，口服全谱大麻油（CBD:THC 2:1）对高糖饮食（SRD）诱导的代谢功能障碍相关脂肪性肝病（MASLD）的改善作用。研究表明，该制剂可显著改善肝脏脂质代谢，降低非酒精性脂肪性肝病活动度评分（NAS）和纤维化标志物，减轻氧化应激，并通过上调NrF2、下调NF-κB p65表达，以及调控内源性大麻素系统（ECS）相关指标，展现了其在女性特异性代谢性肝病模型中的预防潜力。

  来源：Frontiers in Nutrition

  时间：2026-03-10

• 不同发酵剂对无酒精指谷饮料理化特性、营养价值与抗氧化活性的影响：一项基于发芽与发酵调控策略的功能性研究

  本研究综述了以指谷为基质，通过对比自发发酵、商业发酵剂（Streptococcus thermophilus 和 Lactobacillus bulgaricus）接种及商业Mageu回用发酵等策略，结合发芽预处理，系统评估了对无酒精指谷饮料的微生物生长、发酵动力学、营养品质、抗氧化活性、色泽与质构的影响，为开发营养与功能属性更优的植物基饮料提供了技术与生化基础。

  来源：Fermentation

  时间：2026-03-10

• 利拉鲁肽1.2mg与1.8mg治疗2型糖尿病合并肥胖患者的疗效与安全性：一项系统评价与荟萃分析

  本研究是首项系统比较利拉鲁肽（liraglutide）1.2 mg与1.8 mg剂量在2型糖尿病（T2DM）合并肥胖患者中减重与降糖双重疗效的荟萃分析。结果显示，两种剂量利拉鲁肽相较于其他降糖疗法（GLTs）、口服降糖药（OADs）及安慰剂，均能有效降低体重与糖化血红蛋白（HbA1c），且不良反应可接受。研究为南亚等特定人群提供了剂量选择的循证依据，支持其作为T2DM综合管理的有效选择。

  来源：Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity

  时间：2026-03-10

• 探究高损失蜂场病毒组：2022-2023年美国加州蜂群衰退与新发小双节RNA病毒样序列的关联

  本文通过宏基因组学测序技术，深入研究了2022-2023年美国加州四个高损失商业化养蜂场的蜜蜂（Apis mellifera）病毒组，旨在揭示蜂群数量衰退与病毒的潜在关联。研究发现，高损失蜂群中病毒（尤其是新发现的三种小双节RNA病毒样序列AmPVLC-1、AmPVLC-2、AmPVLR-1）丰度显著更高。这项研究不仅更新了我们对蜜蜂病毒多样性的认知，也为理解蜂群损失综合征（Colony Collapse Disorder, CCD）的病原学机制提供了新的关键线索。

  来源：Viruses

  时间：2026-03-10

• 综述：母体益生元和益生菌补充对孕妇及其后代糖代谢的影响与相关机制

  本文系统探讨了益生元与益生菌作为妊娠期微生态干预策略，在改善妊娠期糖尿病（GDM）等母体糖代谢指标，并通过调节肠道菌群、短链脂肪酸等代谢物、抗炎及表观遗传等机制，对子代产生深远代谢编程效应的最新研究进展，为代谢性疾病的早期生命起源与预防提供了创新视角。

  来源：Frontiers in Microbiology

  时间：2026-03-10

• 液氮速冻对黄百香果果肉抗氧化特征的影响：维生素C的稳定保存与酚类化合物显著降解的权衡

  本文研究了液氮深低温（-40°C核心温度）对黄百香果果肉抗氧化成分的即时影响。研究发现，该技术可高效保留维生素C，但会导致总酚（TPC）、总黄酮（TFC）含量及DPPH自由基清除能力显著下降。这表明超低温冻结是一种选择性保存技术，为热带水果基质在极端低温下的生物活性成分保存提供了关键定量数据。

  来源：International Journal of Food Properties

  时间：2026-03-10

• 糖尿病患者中外源性胰岛素抗体综合征的临床特征和危险因素：一项回顾性横断面研究

  本研究回顾性纳入120例糖尿病患者，分析外源性胰岛素抗体综合征（EIAS）的临床特征及空腹胰岛素预测价值。结果显示，EIAS患者年龄更大、糖尿病病程更长、胰岛素用量更高，空腹胰岛素水平升高（OR=1.03, 95%CI:1.00-1.05），ROC曲线下面积0.782，诊断敏感度73.0%，特异度81.9%，6.975 μU/mL为最佳截断值。

  来源：Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity

  时间：2026-03-10

• 跨越生命全程的对话：肠道菌群-宿主互作轴与年龄依赖性肠屏障功能重塑的机制研究

  本文全面研究了Toll样受体4（TLR4）信号通路在小鼠（从新生到老年）肠道屏障功能动态变化中的核心作用。研究发现，肠道菌群多样性、短链脂肪酸（SCFAs）谱及宿主PI3K/Akt通路活性均呈现与年龄相关的阶段性重编程。研究揭示了宿主-微生物信号轴如何调控“炎症老化”（inflammaging）与肠道功能衰退，为通过靶向TLR4-PI3K/Akt轴维持肠稳态、实现健康老龄化提供了新的理论视角。

  来源：Biology

  时间：2026-03-10

• 嗜热耐热芽孢杆菌Caldibacillus thermoamylovorans：乳制品腐败的关键嗜热菌及其危害机制研究

  为应对耐热芽孢杆菌导致的UHT灭菌乳腐败问题，研究人员从生乳中分离鉴定了嗜热耐热菌C. thermoamylovorans，系统评估了其生物膜形成、孢子萌发、热抗性及在乳中的腐败潜力。研究发现，该菌具有极强的热抗性，可显著破坏UHT乳的胶体稳定性、加速pH降低、产生异味并缩短货架期。此项研究强调了其在乳业中的重大风险，为开发精准检测和有效灭菌策略提供了关键依据。

  来源：LWT

  时间：2026-03-10

• 母体一碳营养生物标志物与饮食模式之间的独立及联合关联与表观遗传年龄加速：来自波士顿出生队列的研究证据

  本研究探讨孕期叶酸、维生素B12、同型半胱氨酸水平、地中海饮食依从性及复合维生素使用对女性表观生物年龄加速（EAA）的影响。基于波士顿生育队列742名母亲的数据，发现低叶酸水平、不服用复合维生素及地中海饮食依从性不足且同型半胱氨酸水平高会显著加速EAA，提示孕期营养与饮食模式对长期健康的重要性。

  来源：GeroScience

  时间：2026-03-10

• 综述：运动和营养作为基因表达的表观遗传调节因子：一项包含文献计量学分析的探索性范围综述

  本文通过系统性范围综述和文献计量学分析，梳理了运动和营养作为联合生活方式干预，如何调控DNA甲基化、组蛋白修饰和非编码RNA等表观遗传机制，并探讨其与代谢健康、炎症、衰老等生理结局的关联。当前证据仍处于探索性阶段，但为理解生活方式如何通过表观遗传界面影响健康提供了概念和方法学基础，并指明了标准化评估、多组学整合等未来研究方向。

  来源：Frontiers in Nutrition

  时间：2026-03-10

• 延展口服葡萄糖耐量试验（OGTT）揭示多囊卵巢综合征（PCOS）中间代谢表型

  本文通过延长口服葡萄糖耐量试验（OGTT）至3小时，在多囊卵巢综合征（PCOS）患者中揭示了两个常规标准未能检出的早期血糖表型：一种以3小时血糖（3-h PG）延迟恢复为特征，另一种表现为孤立1小时血糖（1-h PG）升高。这些表型分别与中心性肥胖/高雄激素血症和代偿性胰岛素抵抗（IR）特征相关，表明PCOS早期糖代谢紊乱存在异质性通路。研究结果支持扩展OGTT评估，以利于风险分层和精准干预。

  来源：Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity

  时间：2026-03-10

• 肠道菌群失衡与老年2型糖尿病的关联：一项基于中国社区的纵向队列研究及膳食平衡的调节作用分析

  本前瞻性队列研究（包含巢式病例对照分析）发现，Roseburia菌属丰度降低与老年人群的2型糖尿病（T2D）患病及发病风险显著相关，且大豆摄入不足可能通过影响该菌群来介导疾病风险。研究强调了肠道微生物（特别是产丁酸盐菌）在老年T2D发病中的作用，为通过膳食干预（如增加豆类摄入）调控菌群以预防疾病提供了科学依据。

  来源：Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity

  时间：2026-03-10

• 五龙山通过调节肠道微生物群-胆汁酸轴来缓解与代谢功能障碍相关的脂肪性肝病

  WLS通过调节肠道菌群和胆汁酸稳态改善高脂饮食诱导的MASLD大鼠模型代谢异常和肝损伤。摘要：WLS通过调节肠道菌群和胆汁酸稳态改善高脂饮食诱导的MASLD大鼠模型代谢异常和肝损伤。

  来源：Prostaglandins & Other Lipid Mediators

  时间：2026-03-10

• 甘油三酯-葡萄糖指数-体形指数联合指标与动脉粥样硬化性心血管疾病的关联及饮食模式的调节效应

  这篇研究通过一项回顾性横断面分析，探讨了整合血糖血脂代谢与肥胖状态的新指标（TyG-ABSI）与动脉粥样硬化性心血管疾病（ASCVD）的关联。研究发现TyG-ABSI与ASCVD存在显著的剂量反应性正相关线性关系，并显示出优于单一指标（TyG、ABSI等）的诊断效能。研究还揭示了部分炎症和氧化应激指标（CRP、SIRI、GGT、UA等）在该关联中的中介效应，并发现某些有益饮食模式（aMed、HEI-2020、DASH）对此关联具有潜在的调节作用，为心血管疾病的风险评估和预防策略提供了新的整合性生物标志物和饮食干预思路。

  来源：Frontiers in Nutrition

  时间：2026-03-10

• 四种商业化可溶性膳食纤维的理化与热稳定性比较研究：作为喷雾干燥粉末替代玻璃形成剂的结构-功能关系解析

  本期研究聚焦可溶性膳食纤维在食品粉末中的应用潜力，系统比较了四种商业化产品（菊粉、阿拉伯胶、Nutriose® 和聚葡萄糖）的理化性质与热稳定性。研究揭示了它们作为独立玻璃形成剂在溶解度、吸湿性、玻璃化转变温度（Tg）及水吸附特性上的显著差异，阐明了其分子结构、结晶度与水相互作用之间的功能关联。结果表明，合成抗性糊精在溶解度、吸湿稳定性和热阻性方面表现最为均衡，为开发具有延长货架期的低热量、低升糖指数喷雾干燥食品体系提供了可持续的玻璃形成剂选择依据。

  来源：International Journal of Food Properties

  时间：2026-03-10

• 基于机器学习与SHAP可解释性的糖尿病足溃疡伤口感染预测模型构建及外部验证研究：一项识别关键风险因素与促进精准干预的前瞻性探索

  本文回顾性纳入了800例糖尿病足溃疡（DFU）患者，通过构建并比较八种机器学习（ML）模型，开发了一个稳健的伤口感染预测工具。研究证实，随机森林（RF）模型在内部测试集（AUC=0.853）和外部验证集（AUC=0.832）中均表现出优异的预测性能。SHAP（SHapley Additive exPlanations）分析识别出年龄、糖尿病病程、踝肱指数（ABI）、溃疡面积、血管并发症和骨髓炎六个关键风险因素。该模型为临床早期风险分层和个性化干预提供了可解释的决策支持。

  来源：Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity

  时间：2026-03-10

• 有效微生物(EMs)作为生物刺激剂提升马铃薯健康与抗土传病原体能力的评估

  本文通过为期三年的田间试验，系统评估了预种植施用有效微生物(EMs)对14个马铃薯品种块茎健康和病害抗性的影响。研究发现，接种EMs能有效诱导非特异性系统抗性(NSR)，通过“逃逸机制”降低疮痂病(Streptomyces scabies)和丝核菌病(Rhizoctonia solani)的感染率，优化块茎生理状态，为可持续农业提供了一种替代化学拌种剂的生态友好型解决方案。

  来源：Agronomy

  时间：2026-03-10

• 健康的生活方式与百岁以上的生存率：来自中国百岁老人全国性队列研究的证据

  本研究基于中国健康与长寿追踪调查数据，分析了4536名百岁老人健康生活方式与生存时间的关系。通过构建包含饮食、运动、睡眠等5项指标的健康生活方式评分，采用加速失败时间模型和受限平均生存时间分析发现，评分每提高1分，生存时间延长6.9%，良好生活方式组平均多活11个月。结论表明，即使在高龄阶段，健康生活方式仍对延长生存具有显著意义，为制定晚年健康策略提供依据。

  来源：Maturitas

  时间：2026-03-10

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